Aukce Hammer Head Whisky 1989, 25y & 28y 3×0,7l

 
A je to v košíku!
Aukce Hammer Head Whisky 1989, 25y & 28y 3×0,7l 1 Ks Aukce Hammer Head Whisky 1989, 25y & 28y 3×0,7l Aukce 0 Kč s DPH Cena celkem 0s DPH

Hammerhead, značka české sladové whisky, která se dostala i do zahraničních odborných příruček, definitivně končí. Stock Plzeň-Božkov se rozhodl nahradit ji značkou Prádlo, a sice třicetiletou (což je ostatně „tekutina“, jak říkají ve Stocku, totožná s původní Hammerhead) a sedmnáctiletou, o jejímž zdroji raději pomlčím.

Triptych obsahuje whisky vypálenou v roce 1989 a naplněnou do láhví o deset let později, dále pětadvacetiletou a osmadvacetiletou. Poslední dvě v luxusně vypadajících hranatých láhvích. Jak ke vzniku whisky došlo, mi vyprávěl před časem Ing. Václav Šitner, jenž ji v Prádle u Nepomuku destiloval a dal zrát: „Jak tenhle klenot vznikl…Před třiceti lety, tak nějak v době, kdy se na Václaváku zvonilo klíči, jsme v Prádle vypálili poslední sladový destilát. Jelo se od října 1989 do dubna 1990, aby se všechno řádně uchladilo. Kvašení pod kontrolou, destilace pod kontrolou. Zima nám šla naproti. A ještě že tak. V jedenadevadesátém už se nevyrábělo, pak nastoupil Eckes a tehdejší generální ředitel Martin Petrášek dostal za úkol výrobu whisky zlikvidovat. Eckes neměl whisky v portfoliu, prý se vždycky odněkud doveze, když bude potřeba. Dokud se likvidovaly kvasné nádrže, nebylo tak zle. Někde rmut necháš vykvasit. Destilační technika se nelikvidovala, ta byla tak jako tak zapotřebí. Jenže pak došlo na sudy a to byl nevratný proces. Sudy, to je rodinné stříbro lihovarů. Tak jsme vždycky něco někam zašili a doufali, že nám to projde. Prošlo. Pak přišli Američané, likvidaci zastavili a v roce 2010 se výroba whisky rozjela nanovo. Ta původní z roku převratu byla v té době jedenáctiletá.

 Jenže to bylo jen A. Pak přišlo B. Jako třiadvacetiletou jsme pustili Hammerhead na trh. Reakce byla bombastická. Ani ne tak doma jako ve světě. Whisky kluby od Austrálie přes Japonsko a Evropu po Spojené státy byly ve střehu. Co prý to je, ta Hammerhead. Kde se to tu vzalo. Musel jsem doložit Státní zemědělské a potravinářské inspekci, co jsme vyrobili.

A název? Přeložit výraz sám není zrovna jednoduché. Je to kladívkový mlýn. Ale proč mlýn, když se v něm ječný slad čtvrtí, nikoli mele? Tak hlavový mlýn? Taky mi to zrovna moc nesedí. Takže asi nejlépe – hammerhead. My jsme tenkrát ten stroj nevyhodili. Sehnal jsem firmu, která ho do posledního šroubku rozebrala a zase složila a ten veterán funguje dodnes.“

O sběratelské a investiční hodnotě triptychu asi už netřeba mluvit…

Vady a poškození: krabice Hammerhead 1989 je opotřebovaná, krabice u 28y má malé natržení ze zadu

Konec aukce: 24.2.2020 20:30
   
Vydražená cena:  
10 000 Kč
Aukce ukončena
KAMENNÁ PRODEJNA
V PRAZE
97 % ZBOŽÍ SKLADEM
A IHNED K ODESLÁNÍ
EXPRESS DODÁNÍ
PO PRAZE DO 90 MINUT
DOPRAVA ZDARMA PŘI
NÁKUPU NAD 5 000 Kč
Podrobný popis produktu

Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Zkontrolujte prosím před konzumací.