Gold Cock Single Malt Whisky 1999 je třetí a poslední ročník destilovaný ještě v Těšeticích u Olomouce jako nejmenší edice. Zrála v silně vypálených sudech z evropského zimního dubu. Na 20 měsíců byla přesunuta do sudů po whisky z roku 2008, aby získala výraznější chuť.
V prosinci 2018 bylo naplněno 270 lahví whisky, která je hutná, silná, výrazná a ovocná. Aukční lahev se řadí mezi skutečné unikáty, které jsou destilované z tradičně připravovaného sladu ze sladového ječmene vypěstovaného na severní Moravě, sušeného nad rašelinou z Hory sv. Šebestiána.
