Filipíny. Ostrovy, které prosluly nekonečnými plážemi plnými slunce, bezpočtem sopek a… famózní cukrovou třtinou. V rumech Don Papa se potkávají všechny tyhle přednosti. Tropické klima ostrova Negros, spolu s úrodnou vulkanickou půdou na úpatí hory Mt. Kanlaon se postaraly o skvělé podmínky pro růst cukrové třtiny. A ta dala vzniknout jednomu z nejoblíbenějších rumů, který vzdává hold filipínskému bojovníku za nezávislost, Papa Isiovi.
Třtina, která se používá pro výrobu Don Papa rumu, má výjimečně vysoký obsah cukru a výsledkem jejího zpracování je tekuté černé zlato. Melasa. Po fermentaci a destilaci přichází na řadu důkladný odpočinek v pečlivě vybrané kombinaci prvně plněných sudů po bourbonu a opálených sudech z amerického dubu. Vyšší teploty při zrání zařídí intenzivnější kontakt dřeva s rumem a výsledkem je intenzivní, bohatá chuť a temná barva. V poslední fázi se pak rum filtruje přes uhlí.
Don Papa 7 Y.O.
Prémiový Don Papa 7y na Filipínách vyrábí z nejsladších odrůd cukrové třtiny. Díky tomu vaše chuťové pohárky oblaží sladká a jemná chuť doplněná tóny pomeranče, vanilky a medu. Malosériový rum Don Papa 7y zraje 7 let v sudech po bourbonu a v opálených sudech z amerického bílého dubu. Jakmile lahev vyndáte z graficky vyšperkované tuby, nalijete si, pantáta vás bude vyzývat k další a další skleničce.
Don Papa 10 Y.O.
Rum Don Papa je kvalitní filipínský rum z cukrové třtiny, která rostla na vulkanické půdě v nejúrodnější oblasti Filipín, oblasti Negros Occidental. Zraje v dubových sudech v předhůří hor Kanlaon. Vyznačuje se jantarovou barvou, lehkým a ovocným aroma, které pokračuje jemnou a lahodnou chutí. Rum Don Papa má dlouhý závěr a nabízí bohatou paletu chutí, jako je vanilka, med a kandované ovoce.
Don Papa Baroko
Letní limitovaná edice filipínského rumu Don Papa vzdává hold době baroka a oblékla se pro tu příležitost do zelených odstínů s výraznými barevnými detaily. Uvnitř láhve se ukrývá hutný, viskózní rum temně jantarové barvy, který se drží typicky sladšího chuťového profilu téhle značky. V rumu Don Papa Baroko najdete výraznou vanilku, med, kandované ovoce a svěží citrusy v doprovodu jemných dřevitých tónů. Rum je příjemně zakulacený, se středně dlouhým závěrem.