Filipíny. Ostrovy, které prosluly nekonečnými plážemi plnými slunce, bezpočtem sopek a… famózní cukrovou třtinou. V rumech Don Papa se potkávají všechny tyhle přednosti. Tropické klima ostrova Negros, spolu s úrodnou vulkanickou půdou na úpatí hory Mt. Kanlaon se postaraly o skvělé podmínky pro růst cukrové třtiny. A ta dala vzniknout jednomu z nejoblíbenějších rumů, který vzdává hold filipínskému bojovníku za nezávislost, Papa Isiovi.
Třtina, která se používá pro výrobu Don Papa rumu, má výjimečně vysoký obsah cukru a výsledkem jejího zpracování je tekuté černé zlato. Melasa. Po fermentaci a destilaci přichází na řadu důkladný odpočinek v pečlivě vybrané kombinaci prvně plněných sudů po bourbonu a opálených sudech z amerického dubu. Vyšší teploty při zrání zařídí intenzivnější kontakt dřeva s rumem a výsledkem je intenzivní, bohatá chuť a temná barva. V poslední fázi se pak rum filtruje přes uhlí.
Don Papa Baroko Christmas
Don Papa vzdává hold době baroka a oblékla se pro tu příležitost do zelených odstínů s výraznými barevnými detaily. Uvnitř láhve se ukrývá hutný, viskózní rum temně jantarové barvy, který se drží typicky sladšího chuťového profilu téhle značky. V rumu Don Papa Baroko najdete výraznou vanilku, med, kandované ovoce a svěží citrusy v doprovodu jemných dřevitých tónů. Rum je příjemně zakulacený, se středně dlouhým závěrem.
Tahle edice je však výjimečná něčím jiným, než je obsah lahve. Patří do tzv. Art kolekce, kde si etiketami a hlavně tubami hrají různí umělci. Tahle se nese ve stylu Vánoc. Pro sběratele jsou tyhle edice velmi zajímavé a žádané.
Don Papa 7y Christmas
Don Papa 7y Single Island Christmas se honosí speciální tubou s filipínskou vánoční tematikou, která není běžně k dostání. Uvnitř je to stále ten prvotřídní Don Papa 7y, který se na Filipínách vyrábí z nejsladších odrůd cukrové třtiny. 7 let v sudech odpočívá po bourbonu a v opálených sudech z amerického bílého dubu. Díky tomu vaše chuťové pohárky oblaží sladká a jemná chuť doplněná tóny pomeranče, vanilky a medu. Získejte další parádní edici do své sbírky Don Papa.
