Dalmore Tay Dram single malt whisky je součástí série The River Collection, která byla vydaná v roce 2012 a zahrnovala celkem 4 láhve pojmenované po největších skotských lososových řekách – The Dee, The Spey, The Tweed a The Tay. A právě posledně jmenovaná řeka je největší a je opředena mnoha rybářskými legendami.
Dalmore Tay Dram zrála v kombinaci sudů po bourbonu a po sherry. A ne ledajakém sherry, pro zrání byly použity sudy po 30letém sherry Oloroso Metusalem ze světoznámého vinařství Gonzalez Byass ve Španělsku. Těšit se tak můžete na typicky mohutný sherry styl plný oříšků, koření, čokolády, zázvoru a lesního ovoce.
