Aukce Compagnie Des Indes Trinidad Caroni for Premium Spirits Belgium 26y 1991 0,7l 56,2% GB L.E. - 239/261

Výhradně autentické rumy od Compagnie des Indes

Compagnie des Indes je stáčírnou, se kterou se prostřednictvím parádních stáčení můžete vydat do Karibiku, Latinské Ameriky, jihovýchodní Asie nebo Pacifiku. Značka si dala za cíl stáčet rumy  nejrůznějších stylů i původu. Neminou vás tak nesrovnatelné chuťové zážitky, které nejsou nikdy příliš těžké ani příliš sladké. Compagnie des Indes vrací rumu jeho autentickou chuť a vytváří rum, který umí víc než jen být sladký, ale pyšní se všemi svými drsnými hranami. 

Jednotlivé rumy nesou podpis příslušných zemí původu a inspirují svou rozmanitostí chutí, kterou nezvýrazňují žádné nadbytečné přísady. Trinidad 1991 26yo 56,2% Compagnie des Indes Premium Spirits Belgium je důkazem, že to funguje. 

Destilérka Caroni stále vydává své poklady

Destilérka Caroni byla založena v roce 1923 na místě cukrovaru, pro kterém získala své jméno. Rumy Caroni byly klíčovou přísadou rumů, které dostávalo britského námořnictvo jako pravidelný příděl. S úpadkem trinidadskeho cukrovarnického průmyslu se ostrovní palírny stávaly více závislé na dovážené melase, takže jejich provoz se stával nevýhodným. V roce 2001 trinidadská vláda prodala svůj podíl a v roce 2002 byl lihovar uzavřen. Některé sudy se ale zachovaly. Stále tak můžete ochutnávat nebo získávat do sbírky typický trinidadský rum.