Aukce Cihuatán Nikté & Suerte 2×0,7l

Ron Cihuatán je prvním rumem z El Salvadoru. Je výhradním dílem rukou tamních obyvatel a vzniká hluboko v mýtickém údolí Cihuatán. V této posvátné krajině se pořád skrývají tajemství staré mayské civilizace, která inspirovala i komplexní chuť tohoto zralého rumu.

V domorodém jazyce pipil znamená Cihuatán země vedle spící ženy. Podle legendy přišla před mnoha staletími do Cihuatánu bohyně a požehnala tuto zemi bohatstvím a úrodností. Teď místní pole s cukrovou třtinou hlídá její duch a ona dlí v tvaru hory Guazapa. 

Rumy Cihuatán jsou ručně vyráběny v destilerii, jež byla založena roku 2004 a je jedinou palírnou v zemi. Je poháněna obnovitelnou energií, kterou čerpá z vylisovaných zbytků cukrové třtiny. Na každý krok výrobního procesu, od sazenic cukrové třtiny přes fermentaci a destilaci třtinového sirupu a melasy až po lahvování, se pečlivě dohlíží.

Cihuatán Nikté 47,5%

Ron Cihuatán Nikté je blendem čtyř rumů starých 12 až 15 let. Tato limitovaná edice se zrodila k poctě Kay Nikté, mystického mayského festivalu květů. Během jeho oslav Mayové za svitu půlměsíce obětovali bezpočet posvátných okvětních lístků měsíční bohyni.

Master blenderka Gabriela Ayala byla zároveň inspirovaná tajuplnou bohyní noci Sac Nicté (v jazyce nahuatl „bílý květ"), prchavou květinou, jež rozkvétá za jediné noci v roce. Než za úsvitu uvadne, naplní okolní vzduch omamnou vůní medu a jasmínu. Cihuatán Nikté vytvořila tak, aby zachycoval nezapomenutelný zážitek, jejž si odnesl každý, komu se poštěstilo pozorovat pomíjivou krásu tohoto květu.

Poutavý design a prémiové zhotovení balení podtrhuje uzávěr láhve i tuby, který je vyroben z přírodního dřeva, s vyrytými nápisy a zdobením. Nikté znamená v jazyce nahuatl „květina". Na etiketě letošní limitované edice lze nalézt zajímavou symboliku, která vychází z mayských tradic a přesvědčení.

Cihuatán Suerte 44,2%

Cihuatán Suerte je inspirovaný legendou o Muwaat Matovi, mayském bohu štěstí. Mayové věřili, že jim tento bůh poslal prostřednictvím meteoritů kus štěstí v podobě křemenných krystalů. Aby jej mohli využít, při posvátném rituálu přes krystaly křemene filtrovali vodu. A dle této legendy master blenderka Gabriela Ayala přes křemenné krystaly přefiltrovala rum Suerte.

Design symbolicky zobrazuje meteority, mayského boha Muwaan Mata, kterého představuje jelen, a krystaly křemene v různých barvách. Pro blend byly vybrány rumy s nízkým i vysokým obsahem alkoholu mezi 15 až 17 lety stáří. Zrání probíhalo v tropickém klimatu v nových, středně vypálených sudech z amerického bílého dubu. Rum zaujme tóny slaného karamelu, sezamového cukroví, kandovaných fíků, espressa, máslových sušenek a skořice.