S.B.S Belize 2005 je limitovaná série 275 lahví. Jedná se o Single Barrel Selection (jednosudový rum), který zrál zrál 18 let v ex-Bourbon sudu a stáčen byl v lednu 2023.
Tento rum stáčený v sudové síle jako 18letý nabízí silnou vůni tabáku a kůže, které postupně přechází do tónů melasy, karamelu a vanilky. Chuť je suchá, nejprve přichází díky dlouhému tropickému zrání v dubu dřevité tóny spolu s kořením, v dochuti se pak otvírají jemné, nasládlé tóny vanilky a karamelu.