V destilérce Landcraft mají dobrý čuch na speciální suroviny. U Hopscotch IPA Bierbrand se dali dohromady se Strahovským pivovarem, konkrétně se speciálním pivem Sv. Norbet IPA. Dnes už je tahle speciálka nedosupná. Také díky tomu, že se nesmí pod názvem Hopscotch vyrábět.
Hopscotch IPA Bierbrand je vynikající pivní destilát chuťově blízký whisky. Byl vyroben jako limitovaná edice z 3 000 litrů oblíbeného piva Sv. Norbert IPA Pivovaru Strahov. Každá láhev edice je očíslována. Etiketa z ručně vyrobeného papíru obsahuje rozdrcený chmel. V chuti Hopscotch IPA Bierbrand dominují tóny použitých sladů. Chmelová hořkost je velmi upozaděná, ale projev chmelových silic přetrvává. Výrazně medově kořeněné aroma je silně ovlivněno téměř dvouletým dozráváním v sudu z bulharského dubu.