Godet Epicure Folle Blanche Cognac je jeden z mála koňaků na světě, který byl destilován výhradně z hroznů odrůdy Folle Blanche. Tato odrůda dnes pokrývá pouze 1 % všech vinic oblasti Cognac. Výsledný produkt je právem považován za skutečně autentický koňak, který znali naši předkové do roku 1870, kdy bylo Folle Blanche nahrazeno odolnějšími odrůdami.
Výsledkem destilace je ojedinělý koňak velmi nízké kyselosti s příchutí hrušek a vlašských ořechů, doplněný nádechem magnólie a javorového listu. Limitovaná edice čítá jen 2 500 lahví.