skladem ihned k odběru
položek v nabídce
je průměrná doba doručení
Crémant - francouzská šumivá vína
Dopřejte si sametovou pěnu z jemných bublinek, ovocně-květinovou vůni a velmi jemnou chuť crémantů, které jsou parádní alternativou k šampaňskému. Crémanty se vyrábí podle stejných postupů jako šampaňské víno, jen v jiných francouzských regionech. Objevte krásu crémantů a vybírejte lahve od prvotřídních značek, které jsou dostupné pro každého.
V PRAZE
A IHNED K ODESLÁNÍ
PO PRAZE DO 90 MINUT
NÁKUPU NAD 5 000 Kč
Co je to crémant?
Jak už název napovídá, půjde o něco moc dobrého a jemného. Crémant je druh francouzského šumivého vína, které se podobá šampaňskému. Rozdíl mezi crémant a šampaňským je v tom, že pravé šampaňské se vyrábí výhradně v regionu Champagne. Crémanty se vyrábí stejnou tradiční metodou, ale jsou vázány k jiným oficiálně uznaným oblastem.
Crémanty se vyrábí v osmi francouzských regionech
Je třeba zmínit, že i crémanty mají svůj původ v Champagne. Za crémanty se označovala šumivá vína, která byla méně perlivá než šampaňská. Zatímco šampaňské má tlak mezi 5 až 6 atmosfér, crémanty pouze 4 atmosféry a méně.
Crémanty chráněné označením původu se produkují v těchto oblastech:
-
Crémant d’Alsace
-
Crémant de Bourgogne
-
Crémant de Bordeaux
-
Crémant de Die
-
Crémant du Jura
-
Crémant de Savoie
-
Crémant de Limoux
-
Crémant de Loire.
Pravidla pro výrobu jakostních crémantů
A aby toho nebylo málo, výroba crémantů vyžaduje dodržování dalších specifických pravidel. Hrozny pro výrobu crémantů se musí sklízet ručně. Hrozny se lisují celé a množství moštu získaného lisováním nesmí přesáhnout 100 l moštu na 150 kg hroznů.
Druhotné kvašení crémantů musí probíhat v lahvi. Crémanty musí zároveň před odstraněním kalů zrát minimálně 9 měsíců. Pak další 3 měsíce, než je crémant uvedený na trh.
Jak se pije crémant?
Je to zážitek. Jak už název napovídá, půjde o smetanově jemný zážitek. Jakmile si crémant nalijete z lahve do skleničky, vytvoří se jemná a hustá pěna, která vypadá skoro jako šlehačka. Kvalitní crémanty voní po ovoci, jsou šťavnaté a zkrátka výtečné. Prozkoumejte nabídku crémantů, kterou pro vás pečlivě vybíráme.