Legenda mezi vermuty, kterou si údajně rád vychutnával i samotný Giacomo Casanova. Italský Cinzano Vermouth Rosso je základem bezpočtu míchaných drinků, jako je třeba Negroni, ale vychutnáte si ho i samotný. Nejvíc mu to sluší na ledu, jen tak nebo se střikem sody.
Temně rudý vermut se vyrábí se ze základu kvalitního italského červeného vína, alkoholu a cukru, v němž se pak louhuje tajná kombinace bylinek a koření. Přesné poměry neznáme, ale najdete v něm muškátový oříšek, koriandr, jalovec, pomerančová kůra, hřebíček a zejména pelyněk.
Ve vůni Cinzano Vermouth Rosso dominují vanilka, tmavé třešně a trocha krémového karamelu. Na patře je dokonale jemný, v počátku nasládlý, ale postupně přechází do komplexních hořkých not. V závěru převládají bylinné tóny pelyňku.
Vychutnejte si parádní vermut z Turína.
Prodejna Praha
Svěží letní drinky: Cinzano na 3 způsoby
Typicky nahořklý bylinný vermut, led a tonik nebo růžová či zázvorová limonáda. Geniálně Svěží letní drinky s Cinzanem namícháte raz dva. Tak s chutí do toho.
Drinky k 13. 5. aneb slavíme Světový den koktejlů
Věděli jste, že u zrodu Světového dne koktejlů stál slavný český barman? Vyzkoušejte recepty na 2 skvělé drinky a oslavte ho s námi. Na zdraví!
