Recept na koktejl Jamaican Mojito

Pravé Mojito, tedy kubánské, patří celosvětově k nejoblíbenějším rumovým koktejlům vůbec. Je svěží, nenáročné na suroviny a hotové v okamžiku. Ideální letní drink. A popularita receptu na Mojito v našem magazínu to jen potvrzuje, stejně jako množství jeho twistů. 

Tentokrát si tenhle tradiční Mojito recept představíme ve funky jamajské variantě. Mícháme totiž drink s rumem Duppy White. Oproti kubánskému rumu, který kraluje ingrediencím na pravé Mojito, jsou jamajské rumy proslulé svou výraznou chutí díky vyššímu obsahu esterů. Duppy White vám to předvede v plné parádě a koktejlu dodá šťavnaté tóny​ manga, tymiánu, ananasu a pepře. Ya man!

Návod na přípravu Mojita po jamajsku

Ingredience na Jamaican Mojito

• 5 cl rumu Duppy White 
• 2 cl šťávy z limetk​y
• 2 lžičky třtinového cukru
• 10 g čerstvých mátových lístků
• 10 cl sody

Příprava Mojita po jamajsku

Ve většině návodů, jak udělat Mojito, figuruje palička, neboli muddler. Dnes tenhle nástroj vynecháme. Do sklenice na Mojito (tedy long-drinkové vyšší sklenky) vložte lístky máty, přidejte cukr a limetkovou šťávu a vš​e promíchejte barovou lžičkou. Naplňte sklenici kostkami ledu a postupně přidejte ostatní suroviny. Opět lehce promíchejte, ozdobte snítkou máty a podávejte.

Tip: Jen recept Mojito nedělá. Děláte ho vy. A tak pokud máte rádi výraznější chutě, neváhejte si ho upravit. Mezi oblíbené barmanské triky patří třeba dva střiky Angostura Aromatic Bitters na hladinu hotového koktejlu, který tak dostane větší hloubku.

Kubánský drink Mojito original ani Jamaican Mojito vám nestačí a hledáte inspiraci na další rumové drinky? Vyzkoušejte další klasiky – Cuba Libre, šťavnatou Piňa Coladu nebo Dark’n Stormy, oficiální koktejl s rumem Gosling's.