Svěží a trpčí říz rebarbory a hřejivý zázvor.
Whitley Neill bez alkoholu se vyrábí v jediném rotačním kuželovém vakuovém destilačním přístroji ve Velké Británii.
Tento proces zajišťuje, že při destilaci nedojde ke spálení chutí a charakteristických vrchních tónů.
Stávající Whitley Neill Rhubarb & Ginger Gin vstupuje do destilační komory a je extrahován ve 3 proudech:
-voda
-existující chutě a vůně Whitley Neill
-alkohol
Na konci tohoto procesu se voda a chutě/aromata smíchají, čímž se znovu vytvoří "gin" s nulovým obsahem alkoholu.
