Vína


Vše
47 Anno Domini A&A Devillard AMPELOS, Šlechtitelská stanice vinařská Znojmo Barone Ricasoli Benedetto Carpano BODEGAS ESCUDERO Bodegas Muga Burmester Ca'Marcanda Cálem Cantina Colli Del Soligo Carl Jung Castellani Castello Banfi Castello di Querceto Castello di Volpaia Château de Chamirey Château Langragnat Château Tour de Mirambeau CHÂTEAU VALTICE Cinzano Clos des Brusquiéres Dalva Porto Dolin Domaine Blomac Domaine Brusset Domaine Cassagnau Domaine des Creisses Domaine des Deux Ruisseaux Domaine des Malandes Domaine Pellehaut Domaine Perrin Domaine Saint Mitre DOÑA PAULA Encierra F. X. Pichler Fabre Montmayou Femar Vini Francois Villard Georg Breuer Georg Mosbacher Graham's Hamsik Winery Henriques & Henriques Hotel Starlino Humberto Canale J.M. Berthier J.M.Berthier Jakub Šamšula Vinařství Čejkovice Justino's Kopke La Croix Belle Laurent Miquel Legado Muñoz Liechtenstein Hofkellerei LOF Lolea Maison Brotte Markus Molitor Martini Mělnické vinařství Kraus Messias Palacios Remondo Pascal Jolivet Peter Dolle Petra Unger Pieve Santa Restituta Pisano Planeta Porto Cruz Principesco Quinta do Noval Rodinné vinařství Sedlák Royal Oporto Sandeman Santa Rita Sogrape Vinhos SONBERK Spielberg Svachovka Talamonti Taylor's THAYA VINAŘSTVÍ Tombacco Union Blasons de Bourgogne Vi WINE VICAN rodinné vinařství Mikulov Villa Degli Olmi Viña Chocalán Vina Dona Paula Viña Real Vinařství František Zapletal RODINNÉ VINAŘSTVÍ SKOUPIL Vinařství Piálek & Jäger Vinařství Špalek Vinařství Štěpán Maňák Vinařství VINO HORT Vinařství ZD Němčičky Vincent Dureuil-Janthial Vinné Sklepy SKALÁK Víno J. Stávek VÍNO MARCINČÁK Vintense Vittorio Innocenti Weingut Meyer
Vše
100% Primitivo del Salento 40% Carmenére, 30% Cabernet Sauvignon, 16% Syrah, 10% Petit Verdot, 4% Mouverde 50% Syrah, 50% Merlot 70% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet franc 70% Tem­pranil­lo, 20% Mazue­lo, 10% Gar­nacha 85% Grenache, 15% Cabernet sauvignon Aglianico Albarino Cabernet Franc Cabernet Sauvignon, Syrah, Grenache, Cinsault, Carignan, Mourvédre Cabernet-Sauvignon Canaiolo Nero Carignan Noir Carmenère Carricante Chardonnay Chardonnay 50% , Vermentino 50% Cinsault Cinsaut Colorino cuvée Cuvée: 40% Touriga Nacional, 20% Baga, 20% Syrah, 20% Alicante Bouschet Cuvée: Baga, Rufete, Tinta Barroca Fiano Frankovka Garnacha Grecanico Grenache Grenache 50% , Syrah 50% Grenache, Cinsault, Syrah Gryllus Hibernal Irsai Oliver Maccabeo Malbec Marsanne Merlot Merlot, Cabernet, Syrah Merlot, Corvina Merlot, Tannat, Syrah, Cabernet Sauvignon, Malbec a Pinot Noir Modrý Portugal Montepulciano Mourvedre Müller-Thurgau Muscadelle Muškát moravský Muškát Ottonel Nerello Mascalese Nero d’Avola Neuburské Pálava Petit Verdot Pinot Blanc Pinot grigio Pinot Nero Pinot Noir Pinot Noir, Gamay Primitivo Primitivo Rosato Riesling Rulandské modré Rulandské šedé Ryzlink Rýnský Ryzlink Vlašský Sangiovese Sauvignon Sauvignon blanc Sémillon Shiraz Solaris Svatovavřinecké Sylvánské zelené Syrah Syrah 60%, Grenache 40% Syrah Carignan Tannat Tempranillo Tempranillo 90% Tempranillo 90% , Graciano 10% Tempranillo 95% , Graciano 5% Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano Tramín červený Ugni blanc, Colombard, Gros Manseng, Petit Manseng, Chardonnay Veltlínské červené rané Veltlínské zelené Vermentino Vernaccia di San Gimigniano Viognier Žlutý Muškát Zweigelt Zweigeltrebe
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem
Novinka
Sangiovese SALTO IGP 2019 0,75l 12,5%
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem
Novinka
Sancerre Rosé 2019 0,75l
SKLADEM > 5 Ks 799 Kč s DPH
Do košíku
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem
Novinka
Planeta Burdese 2014 0,75l 14%
SKLADEM > 5 Ks 899 Kč s DPH
Do košíku
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem
Novinka
Planeta Etna Rosso 2018 0,75l 13%
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem
Novinka
Planeta Etna Bianco 2018 0,75l 12,5%
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem

1 3 4 ... 20

Vína
KAMENNÁ PRODEJNA
V PRAZE
97 % ZBOŽÍ SKLADEM
A IHNED K ODESLÁNÍ
EXPRESS DODÁNÍ
PO PRAZE DO 90 MINUT
DOPRAVA ZDARMA PŘI
NÁKUPU NAD 5 000 Kč

Víno je oblíbený společník nejen na večírcích a posezeních s přáteli, ale i pro příjemně strávený večer doma. Lahodný nápoj z vinné révy je zkrátka alkohol vhodný pro jakoukoliv příležitost.

Víno lidstvo provází od nepaměti. Jeho původ je dodnes lehce nejasný. Historie tohoto delikátního pití se začala psát před více než 6 000 lety. Zhruba z této doby totiž pocházejí vykopávky prvních vinařství na území dnešní Arménie.

Na našem území se víno pěstovalo již v době Keltů a jeho tradice přetrvává dodnes. V Čechách mají největší tradici vinařství z jižní Moravy. Ty také produkují největší množství tohoto fantastického alkoholu.

Proces výroby vína

Výroba vína je pěkná věda. Nejprve je nutné sklidit bobule, po sklizni přichází na řadu odstraňování stopek od zbytku hroznu, takzvané odzrnění. To je potřeba provést velmi šetrně, aby se stopky z bobulí nedostaly do výrobního procesu vína. Následuje lisování, kdy se oddělí šťáva od slupek z bobulí, po vylisování se výsledný mošt většinou odkaluje. Čím šetrnější lisování, tím kvalitnější mošt a tím pádem i víno.

Mošt je nutné nechat kvasit, a to 7 až 30 dní v závislosti na odrůdě vína. Především u červených vín se často po hlavním kvašení provádí ještě jablečno-mléčná fermentace. Výroba červeného vína se od toho bílého liší i tím, že se směs lisuje až poté, co prokvasí spolu se slupkami.

U růžových vín se rmut z modrých hroznů nechá několik hodin naležet, aby došlo k částečnému uvolnění červeného barviva ze slupek. Poté se vylisuje a dále zpracovává stejně jako bílé víno.

Druhy vín

Základní dělení vína je jasné. Bílé, červené a růžové víno. Víno dělíme ale například i podle obsahu cukru na suchá, polosuchá, polosladká a sladká. Dále vína dělíme dle třídy a druhu na víno stolní, zemské, jakostní a víno s přívlastkem.

S jakými dalšími víny se setkáte?  

Dezertní vína obsahují zpravidla 15 – 22 % alkoholu a 50-150g cukru v 1 litru vína. Dezertní vína bývají těžká a často sladká. Oblíbená jsou především jako aperitivy nebo jako nápoj k sladkým dezertům. Mezi dezertní vína patří portské, ledové či slámové víno.

A jaké ochutnat? Určitě vám můžeme doporučit naše oblíbené dezertní víno Selektion Karlsberg Traminer Amato z prestižního rakouského vinařství Hofkellerei.

Fortifikovaná vína jsou jako dezert. Sladká a jemná vína s decentním množstvím alkoholu. Řadí se mezi ně například oblíbené sherry, vermuty, portské víno a vyhlášené víno Madeira, pocházející ze stejnojmenného portugalského ostrova.

Právě tato vína jsou tou správnou lahůdkou k oslavám i svátečním hostinám. Doporučit můžeme třeba Royal Oporto Porto Tawny z vyhlášené oblasti Duoro v Portugalsku.                                      

Jak víno nejlépe podávat a skladovat

Všichni milovníci vína se jistě shodnou, že není nic horšího než pokazit skvělé víno špatným skladováním a servírováním. Jak tedy víno skladovat a podávat, abyste si jej opravdu vychutnali?

Bílá vína se doporučuje podávat vychlazená na 8-12°C, vhodná teplota konzumace je pak při 10-14°C.

Červená vína se obvykle podávají nachlazená na 12-15°C a konzumují při teplotě 14-17°C. Červené víno nechte po otevření alespoň hodinu stát, aby se vydýchalo. Nedoporučuje se podávat jej při pokojové teplotě, vždy je potřeba víno o několik stupňů ochladit.

Růžová vína se podávají vychlazená na 7°C, ideální teplota pro konzumaci je 9-11°C.

Víno by nikdy nemělo projít tepelným šokem. Je proto velmi důležité ho uchovávat v teplotách, ve kterých bude podáváno. Pokud se budete snažit víno před podáváním rychle vychladit, spíš mu uškodíte. Nevhodným skladováním vína zmaříte veškerou energii, která do něj byla vložena a nevychutnáte si tu správnou chuť a vůni.