Salon je jedním z nejprestižnějších domů v Champagne. Místo výroby řady stylů, které zahrnují prestižní cuvée jako většina šampaňských domů, vyrábí Salon jediné cuvée, jenž je vyrobeno výhradně z Chardonnay z vesnice Le Mesnil-sur-Oger. Salon se vyrábí pouze v těch nejlepších ročnících – v letech považovaných za nedostatečně dobré se hrozny místo toho stávají součástí Champagne Delamotte. Můžete si tak být vždy jistí, že se k vám dostane jedině špičkové cuvée. Šampaňské Salon je držené ve sklepě mnohem déle než ostatní šampaňské. Před uvedením na trh může strávit až 10 let v láhvi a může být dále archivováno.
Obecně má Salon Cuvee S Le Mesnil Blanc de Blancs Brut 1982 velmi kladné hodnocení. Většina je oceňuje více než 95 body ze 100, protože je prostě skvělé. Je plné bohatých ovocných tónů s komplexním kořením.
Tahle exkluzivní láhev šampaňského z roku 1982 byla po celou dobu uchovávána v chladničce. Krabice je poškozená, na dvou místech je natržená a nese známky opotřebení při otevírání a prohlížení lahve. Lahev samotná je uzavřená, špunt a obsah nepoškozený. Alobal na špuntu nese lehké známky otření. Vše je patrné z fotek.
