Dánští experti umí kromě single casků i parádní blendy
Rom De Luxe je nezávislá dánská stáčírna, primárně rumu. Hlavními postavami jsou tři rumoví nadšenci, Claus Andersen ze středního Jutska, Kim Pedersen a Michael Ginnerup ze Zeelandu. Všichni tři jsou velmi aktivní. Jsou členy 6 dánských rumových klubů, pořádají ochutnávky po celé zemi a vydávají vlastní zajímavé edice rumů. Dohromady ochutnali přes 1 000 různých rumů…
Rom De Luxe uvádí na trh vlastní značky RDL, ale má také distribuci několika exkluzivních mezinárodních značek rumu v Dánsku. Značka je zároveň specialistou a rumy „Private Label“. Je zřejmé, že když se tohle trio pustí do stáčení nějaké exkluzivní edice, stojí to vždycky za to. Značka je pověstná svou kolekcí Wild Series, ale umí další parádní kousky. Důkazem je povedený blend Rom De Luxe Consummatus Barch 2 42%.
Druhá edice Consummatus poskládaná v umělecké rumové dílo
Consummatus Batch 2 byla pečlivě vytvořena s cílem vyrobit sladký a řízný rum s lahodnou chutí. Tato směs obsahuje několik významných složek. Stařený rum z Barbadosu přináší do směsi bohaté a hluboké chutě charakteristické pro rumy z Barbadosu. Je to základ, na kterém je postaven celý chuťový profil. Rum z Guatemaly přidává do směsi své autentické vlastnosti, které obohacují celkový charakter rumu a dodávají komplexnost. Silný mladý jamajský rum přispívá pikantními a výraznými tóny, které dodávají živost a říznost. Vau.
Zrání v sudu po nikaragujském rumu jako třešnička na dortu
Tento unikátní rum byl míchán přímo v sudu, který dříve obsahoval vynikající nikaragujský rum ze stejné řady. Tento proces pomohl propojit jednotlivé složky a přidat jim charakteristické tóny z nikaragujského rumu. Celý proces zrání trval 16 měsíců, což umožnilo rumu získat svou plnou komplexnost a rovnováhu. Bylo přidáno 12 g/l cukru, což přispívá k zaoblenosti celkové chuti.
Limitovaná série Consummatus Batch 2 je ohromujícím pokračováním úspěšné první série a představuje jedinečný rum. Tato série byla uvedena na trh dne 9. září 2023 v 10:00 a přináší rumový zážitek, který lze jen stěží přehlédnout.
