Old Pulteney odhaluje Single Malt s gurmánským a pikantním charakterem, zrající 18 let.
Je hřejivý a jemný, vyznačuje se tóny čokolády, medu, citrusových plodů a zelených jablek. Svůj charakter a barvu čerpá výhradně ze sudů, ve kterých zrál, a odhaluje jodizované a slané tóny, které nabízí blízkost lihovaru k moři.