Palírna Tobermory byla postavena v roce 1798 Johnem Sinclairem Esquirem a je stále jedinou palírnou na legendárním ostrově Mull – a jednou z nejstarších ve Skotsku.
Na rozdíl od ostatních skotských whisky téměř postrádá kouřovou složku. Přestože jemné rašelinové tóny pohladí jazyk, působí sametově, hřejivě a jemně. Whisky Tobermory se vyznačuje slanými nuancemi, které v sobě nesou duši ostrova.
Tobermory 18 Year Old Single Malt Whisky zraje v sudech po bourbonu. Při otevírání lahve si znalci všimnou květinových nuancí. Nádech květového medu se snoubí se zemitými a sladovými tóny, které jsou završeny dotekem vanilky. To vše je doprovázeno pepřovitostí a jemným dotekem eukalyptu.
Na patře se otvírá květinová elegance, obklopená dřevitými a kořenitými tóny. Požitku dominuje svěžest mořské soli, která se dokonale snoubí s ovocnou sladkostí a vytváří tak harmonický dojem. Dlouhý a vyvážený závěr s chutí teplých jablek, skořice a lékořice.
