Vyzrálý řecký klenot v jasně jantarové barvě. Sluncem vysušený vinný základ z ostrovů Samos a Lemnos zrál v dubových sudech dlouhých 12 let. Poté ho Metaxa Master smíchal v přesném poměru s archivními ročníky muškátových vín, extraktem směsi bylin a růžových okvětních lístků. Takhle se dělá luxusní 12hvězdičková Metaxa.
Komplikovaný proces, který ale rozhodně stojí za to. Jen díky němu totiž může vzniknout tak bohatá kráska s vůní pomerančové kůry, čokolády a páleného dubu, s chutí sušeného ovoce, pomerančové kůry a stopy koření. Metaxa s 12 hvězdami. Zážitek.