Markus Molitor je mistrem jemného suchého ryzlinku.
Markus Molitor Riesling Haus Klosterberg částečně zrál ve velkých dřevěných sudech. Jeho chuť je označovaná jako off-dry nebo také Feinherb, v češtině pak polosuché víno.
Markus Molitor Riesling Haus Klosterberg nabízí v buketu velmi jasné a kořenité tóny jablka, hrušky, grapefruitu a meruněk. Nechybí ani břidlicové minerální tóny, které jsou charakteristické pro Ryzlink ze střední Mosely. Tento Riesling je na patře kompaktní s jemnou sladkostí.
