Los Siete Misterios Doba-Yej je mistrovský mezcal, který je specifický svojí tradiční metodou výroby. Každý krok při výrobě tohoto mezcalu se řídí starými postupy, což z něj činí autentický a vysoce ceněný nápoj.
Tento Mezcal je vytvářen s pečlivostí a vášní. Agáve je nejprve vařena historickým způsobem - pod zemí. Používá se pouze přirozená fermentace a destilace probíhá výhradně v destilačních přístrojích s měděnou nádobou.
Doba-Yej se vyrábí z nejzralejšího a vysoce kvalitního agáve Espadin, které dává tomuto mezcalu lehký citrusový charakter s jemným kouřovým nádechem. Tento harmonický mix chutí zajišťuje, že Doba-Yej je ideální pro vychutnání samotný, ale samozřejmě je také svělý v míchaných nápojích.
S jeho dlouhým a příjemným závěrem je Los Siete Misterios Doba-Yej nápojem, který nabízí autentický a výjimečný zážitek pro všechny milovníky mezcalu a tradičního řemesla.
