Kraus Pinot Noir České zemské víno České zemské víno 0,75l 12,5%

Říká se, že se k nám Rulandské modré neboli Pinot Noir dostalo už ve 14. století, kdy ho Karel IV. věnoval právě mělnickým vinařům. Díky nim si během staletí vydobylo uznání jako plné sametové víno s typicky jahodově-marmeládovým buketem a ovocnou chutí s projevem červeného ovoce.

U Krausů ho vyrábějí s úctou k tradici a sází přitom hlavně na autentičnost místa. Řídí se totiž tím, že dobré víno se sice možná dělá ve sklepě, ale vynikající víno tvoří terroir, rozumné hospodaření ve vinohradu a šetrné zpracování zdravých hroznů.

Na etiketách najdete označení České zemské víno. Nenechte se ale zmást. Klasické zatřídění vín, které se v České republice používá, určuje pouze cukernatost hroznů. A u Krausů odmítají víno klasifikovat jen podle jednoho znaku. Za kvalitou svých vín si stojí stejně pevně, a proto věří, že po ochutnání jakéhokoli jejich vína jim zůstanete věrni a nápis výběr z hroznů vám chybět nebude.

Potvrdit si to můžete hned u Pinot Noir, které je komplexní a vyvážené. Nejlépe vynikne po několika minutách po nalití do sklenky nebo dekantaci. Skvěle se hodí k paštikám ze zvěřiny i jako každodenní doušek výjimečného mělnického vína.