Americký lid trpí v okovech tvrdé prohibice. Ale na obzoru je naděje. Těsně za hranicemi teritoriálních vod, na tzv. Rum Line”, kotví dřevěný škuner Kirk and Sweeney. Malé loďky mu vyrážejí vstříc a nakládají z jeho útrob lahve poctivého karibského rumu. Pak ještě prokličkovat mezi pobřežními strážemi a může se nalévat.
Legendárnímu škuneru došel dech v roce 1924, kdy ho zajala pobřežní stráž. Navíc s velkou nakládkou vynikajícího karibského rumu. Dostal jméno “Chase” a do 40. let sloužil v marině US Coast Guard. Komu čest, tomu čest. Bez něj by USA vyschlo.
Tahle značka je poctou hrdinným zachráncům vyprahlých amerických hrdel. A poctou vskutku náležitou. Kirk and Sweeney 23y rum se vyrábí z ručně sbírané cukrové třtiny v Dominikánské republice. Na barvě i chuti pak pracuje v těch nejlepších dubových sudech. Temně jantarová dobrota vás nenechá na pochybách. Takhle chutná dobrodružství.
Ve sklence na vás čeká plná vůně sušeného tropického ovoce, čerstvého medu a karamelizovaného cukru. Během svého 23letého odpočinku získal tenhle rum na hloubce. Na patře vás pohladí vskutku znamenitá kombinace karamelu, sherry a sušeného ovoce s lehkými tóny vanilky a mandlí. Finiš je příjemně dlouhý a hřejivý. Tak vzhůru na palubu.