Highland Park The Dark 17y 0,7l 52,9% L.E.

Podzim a zima jsou na Orknejských ostrovech ve znamení silných poryvů větru a temnoty. Dny jsou krátké a do nekonečných nocí září magická polární záře. Tradičně se místní v těchto časech scházeli s rodinou a přáteli kolem ohně a v jejich vyprávění ožívaly staré vikinské legendy. Vyhlášená destilérka Highland Park tuhle atmosféru uzavřela do láhve.

Highland Park The Dark 17y je první ze dvou limitovaných edic skvělé skotské whisky a je věnovaná právě dlouhým orknejským nocím a jejich tajemstvím. Temně černou láhev zdobí runový nápis, reliéf mýtického draka s hadím tělem a dvě orknejská slunce – vysoko nad obzorem v letních měsících, nízko v období zimního slunovratu.

Tahle lahůdka zrála celých 17 let v evropských sudech po sherry. Výsledkem je náležitě temná červenohnědá barva a nekonečně plná chuť s tóny sušeného ovoce, skořice, pražených mandlí, cedrového dřeva. Protože destilérka Highland Park si svůj slad stále suší tradičním způsobem v kouři lokální rašeliny, chuť i vůně je lehce nakouřená.

Usedněte k praskajícímu ohni se starými vikingy a ochutnejte tuhle magickou whisky. Jen příliš neváhejte, na celém světě jí existuje pouhých 28 000 lahví.