Domovem rumů Dos Maderas je karibský ostrov Barbados a jihoamerická země Guyana, kde se pěstuje jedna z nejlepších cukrových třtin na světě. Prémiové rumy Dos Maderas zrají tropicky v dubových sudech po americkém bourbonu. Po blendování putují do Španělska, kde zrají systémem Solera ve sklepích vinařství Williams & Humbert ve vybraných sudech po sherry starých až 60 let.
Desetiletý triple aged rum Dos Maderas 5+5 je skvost, se kterým si master blenders hrají s největší péčí. Rum nejdříve zraje 5 let v dubových sudech v Karibiku a po přesunu do Španělska dalších 5 let ve sklepích vinařství Williams & Humbert. V degustačním setu odhalíte všechny taje jeho staření.
Guyana and Barbados blended rum 40% 0,022l
Blend rumů z Barbadosu a Guyany je základní kámen Dos Maderas 5+5 10y, který zraje 5 let v Karibiku v sudech z amerického bílého dubu. V Dos Maderas Testing set zjistíte, jak chutná první fáze staření.
Sherry Dos Cortados 20yo 0,1l
Sherry Cortados Solera Especial Palo Cortado stará 20 let vyniká mahagonovou barvou s chutí jemnou jako med a tóny pomerančů, fíků a rozinek. Když se rum Dos Maderas 5+5 10y vydá do Evropy, nejdříve zraje 3 roky v sudech po tomhle sherry.
Dos Maderas 5+3 8y 37,5% 0,022l
Když po třech letech rum dozraje v sudech po Sherry Cortados, je na světě Dos Maderas 5+3 8y. Tenhle stařený rum zaujme bohatou vůní pekanových ořechů, vanilky a dubového kouře. V chuti je cítit zralé ovoce, tropické koření, sherry a tabák.
V roce 2008 uhranul porotu na San Francisco Spirit Competition a bral stříbrnou. Ve Spirit Journal Guide byl v roce 2011 uveden do síně slávy jako jeden ze 100 top rumů na světě. Jenže k hotovému Dos Maderas 5+5 10y chybí ještě kousek…
Sherry Don Guido PX 20yo 0,1l
Tohle hutné a elegantní sherry se vyrábí tak, že hrozny nejdříve vysychají 15 dní na slunci, a pak se lisují. Následuje dlouhé zrání systémem Criaderas y Soleras nejméně 20 let, které Sherry Don Guido Pedro Ximenéz 20yo propůjčuje rumu Dos Maderas jemnou vůni s tóny mléčné čokolády, kakaa a javorového sirupu. Sladká chuť je plná náznaků rozinek, pralinek a fíků.
Dos Maderas 5+5 10y 40% 0,7l
A je to, perfektně stařený rum Dos Maderas 5+5 10y je na světě. Zrání mu dodalo komplexní a jemný charakter s tóny vanilky a fíků. Nemyslí si to jenom jeho fandové, ale taky porotci na celém světě. Získal například zlatou medaili Rum Renaissance Festival Miami 2018 v kategorii Consumer Rum Jury nebo další zlatou na soutěži Epikuros 2016.
Užijte si celý příběh rumu Dos Maderas 5+5 10y na vlastní sklenku.
