Rumy Dictador vznikají ve městě Cartagena de Indias v Kolumbii. Když se zde roku 1913 začalo s výrobou rumu, bylo v Kolumbii 59 destilerií. Bohužel byla destilerie Dictador o 10 let později uzavřená a otevřená byla až roku 1951. Rumy Dictador jsou destilovány ze 70% na Column Still-u a ze 30 % na Coper Pot Still-u. Pro zrání využívají sudy po bourbonu, sherry a po portském.
V portfoliu značky Dictator najdete převážně tmavé rumy vyráběné z takzvaného třtinového medu, tedy zahuštěné třtinové šťávy. Ta má bohatší chuť, než tradiční melasa, i když výsledné lahůdky mají o poznání blíž k těm melasovým, než k agricole. Vybírat můžete z rumů dvanáctiletých, dvacetiletých i řady rumů zrajících metodou solera.
Dictador se pyšní také speciální “Best Of” sérií, která nabízí to nejlepší z až stoletých sudů. Od každého ročníku téhle limitované edice je v oběhu průměrně 300 lahví, a proto patří k vyhledávaným sběratelským kouskům.
Dictador The Best of 1975 Altissimo 45% je jeden z nejstarších kousků z edice Best of, která se dá ještě sehnat. Neváhejte a chopte se příležitosti.
