Dalmore 2009 z nezávislého plnění tchajwanské společnosti Spirits Shop ‘Selection.
Společnost byla založena Ericem Huangem, jeden z předních odborníků a sběratel whisky v Asii. Je také jedním z porotců v soutěži World Whisky Awards a předsedou tchajwanské a hongkongské asociace single malt whisky.
Etikety na limitovaná stáčení byly navrženy asijským umělcem.