Cuvee Bianco Spumante 0,75l 11%

V italské oblasti Treviso, nedaleko starobylé cesty Via Claudia Augusta, hospodaří malé rodinné vinařství, 47 Anno Domini. Rok 47 léta páně byl rokem, kdy byla tato cesta dokončena a začala tu plnit svou funkci obchodní tepny. Už z názvu je tedy patrné, že vinařství staví na tradici regionu. Rodina Tombaccových, která ho vlastní, si zakládá na svém vztahu k půdě a dobrému vínu, který se dědí z generace na generaci.

Hospodařit na místní půdě vůbec není snadné. Je sice úrodná a bohatá na minerály, je ale taky velmi tvrdá. Když si ji podmaníte, odměnou je chuťově výjimečná, sladká réva. K jejímu jedinečnému charakteru přispívá ještě jihozápadní vítr, který sem vane od Benátek a vytváří pro růst révy velmi specifické klima.

47 Anno Domini Cuvèe Bianco Spumante je svěží šumivé víno z perfektně zralých hroznů, s ovocným chuťovým profilem a jemnými bublinkami, které tvoří krásnou pěnu.

Výrobce tuhle slámově zlatou lahůdku doporučuje servírovat při teplotách 6-10°C. Skvěle poslouží jako aperitiv, nebo doprovodí ryby a bílé maso či předkrmy.