Chivas Regal 12y 0,7l 40%

Když v 19. století James Chivas začínal míchat zralé whisky ze skladu svého obchodu, netušil, že píše první stránky příběhu jedné z nejslavnějších whisky. Když pak v Chivas Regal vyrobili svou 25letou blendovanou lahůdku, uchvátili celou Ameriku a zdálo se, že je nic nemůže zastavit. Zastavila je prohibice.

12letá whisky Chivas Regal znamenala pro značku návrat na scénu po těžkém období. A byl to návrat ve velkém stylu. Tahle lahůdka je ukázkou mistrné práce Master Blendera. Snoubí se v ní sladové i obilné kousky, které předtím zrály v sudech po bourbonu a sherry, s výrazným poměrem speysideských malts. Výsledkem je komplexní, jemná a ušlechtilá whisky jemně jantarové barvy s vůní bylinek, vřesu, medu a sadového ovoce. V ústech se přelévá od medem slazených hrušek přes vanilku, lískové oříšky a karamel až k parádně dlouhému závěru.

Co je lepší? Kvalitní sladová whisky nebo kvalitní obilná whisky? Nejlepší je jejich dobře vyladěná směs. A to Chivas Regal umí na jedničku.