Červená vína

Podle některých zdrojů je červené víno na světě přes 6 000 let. Za tuhle dlouhou dobu prošla jeho výroba, druhy i chutě mnoha změnami. O červeném víně ale můžeme říct jedno. Je to víno z tmavých hroznů vinné révy, které je fermentováno na slupkách. Červené víno je tak širokou kategorií vín, že těžko pojmout všechny. Máme lehčí vína s minimem tříslovin nebo červená vína vhodná pro zrání. Pokud jdete po konkrétních lahvích, díky filtru se snadno dopracujete k ideální variantě. A pokud máte obrovskou a neodbytnou chuť, v Praze máte svou lahev do 90 minut. Připravte si sklenky a těšte se na červená vína z Čech, Moravy a celého světa. 


Vše
19 Crimes 47 Anno Domini A&A Devillard Barone Ricasoli Berton Vineyards Bodega Séptima Bodegas El Cidacos BODEGAS ESCUDERO Bodegas Muga Bodegas Ramírez de la Piscina Bosco del Merlo BREE Ca'Marcanda Calvet Campo Viejo Casa Roma Vini Castello Banfi Castello di Albola Castello di Querceto Château Beauchêne Château de Saint Cosme Chateau Fortia CHATEAU GRAND LYS Château Langragnat Chateau Le Peyrat Château Vieux Pourret DOMAIN de LA BAUME Domaine Bousquet Domaine Brusset Domaine de la Romaneé-Conti Domaine des Deux Ruisseaux Domaine Perrin Escorihuela Gascon Fabre Montmayou Falasco Wines Faustino Femar Vini Francois Villard Gaja Gran Sello Habánské sklepy Ionis Kolby La Croix Belle Langmeil Latentia Laurent Miquel Legado Muñoz Les Grands Chais de France Liechtenstein Hofkellerei LOF Lolea Los Haroldos Louis Jadot Magnum - Carlos Lucas Vinhos Maison Brotte Mas de Daumas Gassac Masseria Doppio Passo Masseria Li Veli Mělnické vinařství Kraus MT VINS Neleman Nittnaus Oude Kaap Palacios Remondo Paladin Parol Vini Perinet Pieve Santa Restituta Pisano Planeta Principesco Prodotti d'Italia Raymond Huet Reisten Vinařství Sedlák San Marzano Silverboom Sogrape Vinhos Tenuta Talamonti Tenute Eméra Think Big Tinazzi Tombacco Tophi Vignobles Lesgourgues Villa Degli Olmi Viña Chocalán Viña Real Viña Requingua Viña Tarapacá Vinařství Štěpán Maňák THAYA VINO HORT Vinařství ZD Němčičky Vincent Dureuil-Janthial Viñedos Real Rubio Vittorio Innocenti Wines and Brands Wines n' Roses
Vše
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem
+
Dárek
Sada Mušketýrů 6×0,75l
SKLADEM > 5 Ks 2 299 Kč s DPH
Do košíku
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem

1 3 4 ... 10

KAMENNÁ PRODEJNA
V PRAZE
97 % ZBOŽÍ SKLADEM
A IHNED K ODESLÁNÍ
EXPRESS DODÁNÍ
PO PRAZE DO 90 MINUT
DOPRAVA ZDARMA PŘI
NÁKUPU NAD 5 000 Kč

Nejoblíbenější odrůdy červeného vína

Červená vína mají obvykle obsah alkoholu mezi 12 – 15 %. Samozřejmě najdeme výjimky. Portská vína obsahují až 20 % alkoholu. Tady jsou nejznámější odrůdy červených vín:

Merlot – tradiční odrůda, která původně pochází z Francie. Tohle červené víno je plné a má výbornou chuť. Hodí se k lehkým pokrmům, italské kuchyni. 

Frankovka – starobylé červené víno, která je oblíbené zejména u nás. Je nejpěstovanější modrou odrůdou. Rubínová Frankovka vyniká ovocnými tóny, které připomínají lesní ovoce nebo švestky. 

Cabernet Sauvignon – červené víno pocházející původně z Bordeaux. Voní a chutná po rybízu a obvykle se hodí k archivaci. 

Pinot noir – červené víno, které se označuje také jako Rulandské modré. Pochází z Burgundska. Má krásně ovocnou chuť a vůni. Mladá červená vína Pinot noir jsou typická pikantní kyselinkou. 

Cuvée červené – červené cuvée se vyrábí ze směsi více odrůd červených hroznů. Scelováním vína se využije specifických vlastností každé z použitých odrůd a výsledkem je komplexnější víno, které si v ničem nezadá s čistě odrůdovými víny.

České červené víno – vysoká úroveň, kterou uznávají po světě

Francie, Itálie, Španělsko… V těchto zemích mají červená vína obrovskou tradici. Ale i Česko je uznávanou vinařskou velmocí. Červené víno tady nejdříve vařili Keltové, ale opravdový rozmach zařídil až Karel IV. ve 14. století. Obecně jsou v Čechách a na Moravě nejvíce rozšířená červená vína z odrůd Modrý Portugal, Frankovka a Svatovavřinecké, které je doménou většiny znojemských vinic. Mnohá česká červená vína získávají ceny nejen u nás, ale i za hranicemi. 

Jak se vyrábí červené víno

Po sklizni se začíná oddělovat stopka od bobulí. Rmut se kvasí 5 až 30 dní. Současně probíhá macerace, kdy se ze slupek tmavých hroznů oddělují barviva, třísloviny a aromata. Po lisování rmutu přijde na řadu finále v podobě školení, které zahrnuje stáčení, čiření a filtraci. Tady svůj um musí naplno předvést sklepmistr, který dodá červenému vínu specifickou kvalitu. Červená vína jsou skladována v nerezových nádobách nebo v dřevěných sudech. Mladá červená vína je nejlepší pít po 2 až 3 letech. Některá zrají i několik let.