Baoruco 21y 0,7l 40% GB

Baoruco vzniká na dominikánském ostrově Hispaniola, své jméno však získal dle názvu stejnojmenné provincie na ostrově, kde vyrůstá cukrová třtina použitá při jeho produkci. Od třtiny je to však ještě dlouhá cesta do láhve.

Pro rum Baoruco se využívá výhradně nejlepší melasa, šťáva z cukrové třtiny a voda. Ty společně přirozeně fermentují a leží jednadvacet let v sudech z amerického dubu. Pokud se podivíte hutné tmavé barvě Baoruca, pak vězte, že je to právě dlouhodobým ležením v sudu. Nikoliv přidáním karamelu.

Po přivonění ke sklence vás upoutá svěží vanilka, kořeněný tabák, kůže a paleta ovoce. Po ochutnání se na patře rozlije příjemné teplo a mohou nastoupit chuťové vjemy variující od hořké čokolády, sušené ovoce až po vanilku, jemné dřevo a opětovný tabák. Jemná sladkost vás připoutá ke sklence a vybízí k dalšímu napití.

Skvěle vyzrálá lahev.