Report z RumFestu 2023

V sobotu 20. května se v Praze sešli všichni rumoví nadšenci. Proběhl totiž jedenáctý ročník RumFestu pod záštitou společnosti BarLife. Festival se vrátil do starých známých venkovních prostor Žlutých lázní, nabídl toho mnoho k ochutnání, konalo se i několik seminářů a dorazila řada zahraničních hostů. Vraťm​e​ se společně do atmosféry letošního RumFestu v krátkém reportu.

Chtělo by to lázně…

Po loňských prostorách Martinského paláce se ​​RumFest znovu vrátil do známých a oblíbených prostor Žlutých lázní v pražském Podolí. Hostům festivalu se brány otevřely v poledne a kdo si nekoupil svůj lístek on-line, měl možnost tak učinit i na místě. A navíc pořídit stylovou brandovanou skleničku.

Všichni si poté už mohli jen užívat pohodového exteriéru a krásného počasí! Letos bylo milovníkům rumu dopřáno slunečno, skoro jako v tropech, což z reproduktorů ještě podpořil příjemně houpavý hudební doprovod. Před sluncem se dalo schovat do stínu všudypřítomných stromů, nebo se jít na chvíli zchladit do krytých prostor. A když už jste tam byli, mohli jste si poslechnout některou z přednášek festivalového programu nebo se zúčastnit placených masterclasses. K tomu, abyste si mohli vychutnat přednášky, jste ale potřebovali sedět opravdu blízko. Lidí, kteří se sem přišli ukrýt, totiž opravdu nebylo málo. V jejich družném hovoru se ambasadoři jednotlivých značek místy trochu ztráceli, takže ti v prvních řadách rozhodně nelitovali brzkého příchodu. 

Semináře odstartoval po druhé hodině Cristobal Storokowski, který představil rumy Abuelo Two Oaks. O hodinu později ho následovala první z žen na pódiu, Linda R​ejfková se značkou Brugal. A návštěvníky nalákala i na ochutnávku, která se chystá na příští ročník. Je se na co těšit. Sophie Barber nás provedla dominikánskými rumy Relicario. Jan Albrecht pozval publikum na návštěvu do světa Plantation. Tyto rumy dozrávané v sudech po francouzském koňaku patří u nás k velmi oblíbeným a tak se jeho přednáška těšila zájmu návštěvníků. Program končil na Jamajce. Robert Polo představil typické zástupce divokých ostrovních rumů a program se nachýlil ke konci. I když ne tak docela. 

Pro ty šťast​livce, kteří si zakoupili vstupenky na večerní masterclass limitek a prémiových rumů, zlatý hřeb večera teprve přicházel. V rámci degustace si totiž vychutnali takové poklady, jako jsou rumy ze série Dictador 2 Masters, možná starší než někteří z nich. Ročníky 1977 a 1982 slibovaly skutečně dospělou zábavu. K tomu se přidaly Malteco z roku 1980 a dvacetiletý DonQ Reserva de la Familie, destilovaný u příležitosti 150 let značky. Na tuhle degustaci jen tak nezapomeneme.

Co se pilo?

Celý areál u Vltavy zaplnily stánky vystavovatelů třtinového destilátu, kterých bylo 30 a dohromady prezentovaly přes 500 lahví rumů z celého světa. V odpoledním horku přišly k chuti zejména koktejly se spoustou ledu. Barmani míchali třeba oblíbený exotický drink Mai Tai a musíme potvrdit, že byl skutečně nadpozemsky lahodný, jak praví jeho název. U stánku Fenix Drinks jste si mohli užít Daiquiri s rumy Skunk. Ty se tu daly ochutnat i čisté a nutno říct, že vliv použitých kvasinek na chuť rumu ​ bylo velmi zajímavé porovnávat. Ovšem při voltáži mezi 60 a 70 % alkoholu a slunečném počasí také velmi nebezpečné. Pod pultíkem jsme zahlédli také nejnovější přírůstek do skunčí rodiny, který ještě neměl ani etiketu. Těšíme se!

Jako vždy zaujal stánek s rumy z Jamajky, kde jste si mohli kromě nádherně aromatických rumů od tradičních výrobců užít i skvělé koktejly nebo občerstvení ve stylu Jamaican barbecue, na které se zejména kolem poledního stála poměrně slušná fronta. Ale zase jste v ní potkali všechny kamarády a známé.

Jamajský stánek také nabídl jednu z TOP 5 lahví letošního RumFestu podle mého výběru, a to Appleton 15yo. Hned vedle, v krásném stánku značky Plantation, jste mohli ochutnat druhou láhev TOPky, Plantation Isle of Fiji. Ta třetí potěší zejména milovníky sladších rumů. Je to totiž značka Millonario a její Cincuenta, tedy padesátka. Jak její název napovídá, tahle lahůdka má slušných 50 procent alkoholu. Pokud máte rádi rumy suché a výrazné, určitě jste se zastavili u stánku Rhum J. M. Mezi několika krásnými a tradičními agricole rhumy jsem vybral Rhum J.M Vieux Epices Créoles. Výrobce se u něj zaměřuje na různé stupně vypálení sudů, ve kterých směsi zrají. Pětku pak uzavírá už zmíněný malosériový Skunk, a to hned všechny jeho verze! K lahvím svého TOP 5 jsem natočil také krátké rozhovory se zástupci jednotlivých značek. A to nejlepší – všechny lahve pořídíte na Alkohol.cz se slevou.

Celková atmosféra letošního ročníku byla velmi přátelská, potkalo se zde mnoho rumových přátel napříč nejen celou naší republikou, ale také celým světem. Došlo dokonce také na odvetné utkání ve stolním fotbálku na speciálně vyrobeném Skunk stole mezi Bintu Singhem a Honzou Kvasničkou. Víte jak zápas dopadl?  

My se už teď nemůžeme dočkat, co přinese další rok. A až se opět sejdeme, ťukneme si sklenkou rumu na zdraví!