Recept na Perfect Manhattan

Pro někoho je tradiční Manhattan až příliš sladký. Nevadí. Od toho je tady Perfect Manhattan. Kombinace sladkého a suchého vermutu v něm krásně podporuje hlavní složku drinku, americkou whiskey.

Perfektní Manhattan. Ten úplně nejvíc nejlepší Manhattan.

Manhattan je jedním z nejoblíbenější koktejlů už více než 100 let. Podle městských legend jej vymyslela na konci 19. století matka Winstona Churchilla při jednom z  banketů v New Yorku. Kdo ví, co je na tom pravdy.

Manhattan dostal v průběhu historie celou řadě variant. Ta nám v alkohol.cz blízká vychází z ideální kombinace sladkého a suchého vermutu. Výsledkem je perfektně vyvážený Manhattan.

Perfect Manhattan.

Potřebné suroviny

• 50 ml americké whiskey
• 20 ml sladkého (sweet) vermutu – ideálně třeba Punt E Mes
• 20 ml suchého (dry) vermutu – ideálně třeba Martini
• pár kapek orange bitters

Příprava drinku

Všechny dobroty jdou rovnou do sklenice. Doplníme hromadou ledových kostek. Jemně zamícháme, necháme drink vychladit a přeléváme ideálně do koktejlové sklenice. Voilá. Perfektní Manhattan je na světě.