Objevujte nové chutě s whisky předplatným

Pokud máte rádi whisky tak, jako já, a rádi zkoušíte nové a nové chutě, určitě vás bude zajímat naše whisky předplatné. Kupovat si totiž hned každou láhev, na kterou narazíte, každou novinku, kterou palírna vydá, a nebo každou limitku, která se vám mihne před očima, to by se člověku hodně prodražilo. Taky se nezřídka stane, že whisky pak jednoduše nezaujme, stojí bez povšimnutí na polici a akorát se na ni práší. A to byste chudince přeci neudělali, ne? Whisky je tu od toho, aby se pila. Proto je určitě fajn, když má člověk možnost nejdříve ochutnat. Když se pak do whisky zamiluje, je o to snazší si domů koupit celou láhev. Pojďme se tedy mrknout, jak whisky předplatné funguje.

Vzorečky až k vám domů

Pokud se rozhodnete, že to s whisky myslíte vážně a chcete s námi tento krásný svět objevovat, vyberete si nejprve délku předplatného - měsíc na zkoušku, čtvrtletní, půlroční a nebo s námi můžete objevovat whisky rovnou celý rok. Doprava je v ceně a tak po objednávce už jen v pohodlí domova každý měsíc netrpělivě vyhlížíte svůj balíček. Degustační sada obsahuje vždy 3 whisky – miniaturky o objemu 0,04l. To je dost na to, abyste si o whisky udělali obrázek a zjistili, zda vám jenom chutná, a nebo vám super extra mega chutná! 

Na co se můžete těšit?

Do degustačních sad vybíráme whisky, které jsou něčím zajímavé, jsou součástí speciálních edic, whisky určené pro travel retail či limitované edice. Ani zkušenější whiskaři se tak nemusí bát, že by neochutnali nic nového. Překvapení vás jistě čeká každý měsíc, a to velmi lahodné!

Zároveň ale vybíráme whisky tak, abyste si u nás mohli zakoupit celou láhev v případě, že se do ní beznadějně zamilujete. Sám totiž znám ten pocit, kdy ochutnám naprosto skvělou whisky, která mi přesně sedne, v mžiku jsem pevně rozhodnutý, že ji prostě musím mít doma… A záhy zjistím, že tuhle krásku už nejspíš neseženu. A takováhle zhrzená láska, uznejte, to člověka může poznamenat.

Whisky předplatné může udělat radost přímo vám, ale je také skvělým dárkem, který potěší nejen začínající whiskaře. 

Vždyť přeci nejdřív ochutnat, než si koupím láhev, to dává smysl, ne? Za sebe můžu jen a jen doporučit. 

Petr Pulkert, whisky ambassador

Hodnocení degustačních sad z uplynulých let

Degustační sada - Srpen 2020

Srpnový balíček mě hodně potěšil, protože obsahuje opravdu nádherné kousky. Když jsem krabičku otevřel a uviděl kartičky s láhvemi, hned jsem je musel ochutnat. Sice bylo dopoledne, ale vždycky si vzpomenu na to, co nám říkali v nejedné palírně. A sice že na degustace a nachutnávání sudů je ideální dopoledne, hezky po snídani, kdy je člověk ještě plný sil a má odpočinuté chuťové pohárky. Ale zpátky k degustační sadě. 

Glenfarclas 17 

Whisky Glenfarclas mám rád. Pocházejí z nezávislé rodinné palírny, což je dnes už pomalu výjimka. Palírna leží v oblasti Speyside a je to jedna z nejstarších a největších palíren ve Skotsku.

17letá Glenfarclas, jak je už pro palírnu typické, zraje v sudech po sherry Oloroso, a to minimálně 17 let, než je lahvována v síle 43 %.

Ve whisky ucítíte sušené ovoce, dubové a vanilkové tóny s náznaky koření. Po napití vás mile překvapí mohutná a šťavnatá chuť plná přezrálého ovoce, sušených švestek, koření a s lehkým náznakem opáleného dřeva. Závěr je poměrně dlouhý, se sladkostí sušeného ovoce a kořením. Jo! Tohle se rozhodně dá pít. Krásná kulatá whisky plná chutí.

Talisker The Distiller’s Edition 2008

Upřímně, na Talisker jsem se těšil asi nejvíc z celé sady. Jednak patří mezi whisky, které mám opravdu hodně rád, a hlavně tyto palírenské edice se ne každému poštěstí ochutnat. Osobně jsem Distiller’s Edition 2008 nikdy nepil. Zvláštností oproti klasickému Taliskeru je tady finish v sudech po sherry Amoroso. Jinak má whisky pro Talisker typicky 45,8 % a zrála minimálně 10 let. Tak pojďme mrknout, co s naším Taliskerem udělaly Amoroso sudy…

Jo, tak tohle je bomba hned po přivonění. Krásné kořenité s evidentním kouřem… Už z vůně na mě pokřikuje ovoce. Po napití mám vyloženě radost. Tohle je super pěkný a mohutný Talisker. Plno kouře, slanosti a pepře – to, co mám na klasickém Taliskeru rád. K tomu ale dostávám ještě dezert v podobě ovocného dortíku s rozinkami a vanilkou podávaný na opáleném dřevě. Krásný, moc krásný. Prosím, přidat!

Ileach Cask Strength

U posledního vzorku jsem měl celkem jasné očekávání. Tohle bude typická surová Islay! A taky že jo. Whisky Ileach je single malt z ostrova Islay, ale výrobce neudává, ze které konkrétní palírny destilát pochází. Stejně tak se neudává věk, jedná se tedy o NAS (no age statement) whisky. Za to víme, že byla lahvována v úctyhodné síle 58 %.

Hned po nalití máte jasno. Tohle musí být z Islay. Totální příval kouře, kouře a zase kouře. Je to spíš takový ten jódový kouř. Po chvíli, kdy se trochu vydýcháte, ucítíte trochu sladkosti a koření. Po napití dostanete opět nafackováno kouřem. Něco jako „prober se, tady jsi na Islay a mazlit se tu s tebou nehodlám“. Whisky ale ukáže i druhou tvář a nakonec vás přivítá polibkem s tóny citrónu, slaného karamelu a koření.  Závěr není tak mohutný, ale kouř vám na jazyku zůstane ještě dlouho po napití a jen tak vás z Islay nevyprovodí. Za mě moc pěkná kouřovka!

Závěrem:

Krásná sada a velice zajímavé whisky. Za mě osobně dávám na první místo Talisker. Ačkoliv všechny byly velice příjemné, Distiller’s Edition z Taliskeru u mě dnes celkem jednoznačně vyhrává.

Sláinte!

Degustační sada – Leden 2022

Degustační sada na leden 2022 opět potvrdila to, co o našem degustačním předplatném tvrdím pořád. Vybíráme skutečně whisky, které jsou něčím speciální a nesetkáte se s nimi každý den. No schválně, kolik z těchto whisky jste někdy v životě pili? 

Glen Elgin 12

Palírna ze Speyside produkuje whisky určenou převážně do bleded whisky White Horse. Pouze malinká část produkce Glen Elgin se stáčí jako single malt, a to jako 12letá whisky – jediné oficiální stáčení palírny. Whisky zraje v dubových sudech minimálně 12 let a je lahvována v síle 43 %.

Ve vůni na vás netrpělivě čeká ovocný sad. Čerstvá jablka je to první, co si vybavím. Následují sladové tóny a sladkost. V chuti vše ještě zesílí a máte pocit, že se válíte v trávě v ovocném sadu, pochutnáváte si na čerstvém, šťavnatém jablku a k tomu zakusujete cereální chlebíček s medem a trochou koření. Moc příjemné pití, hodně ovocné, které jistě potěší nejen whisky začátečníka, ale pohladí i zkušenější pijáky. 

Douglas Laing Rock Island Sherry Edition

Díky firmě Douglas Laing můžeme vyzkoušet i zástupce kategorie blended malt whisky, tedy směs single malt whisky z několika palíren. Dříve „Rock Oyster“, nyní pod novým názvem Rock Island, který více napovídá o původu whisky. Jde totiž o směs sladových whisky z ostrovů Jura, Arran, Islay a Orknejí. Co nám to napovídá? Že se můžeme nejspíš těšit na pravé mořské pokouření. Pro zrání byly použity sudy po sherry a lahvování proběhlo v síle 46,8 %.

Hned po přivonění se potvrdí původ whisky. Ucítíte sladové tóny spolu s uzeným kouřem a kořením. Kouř není úplně dominantní a v chuti nechává vyniknout slané máslo, sladové tóny, koření a trochu ovoce. Whisky je poměrně plná a závěr doprovází převážně koření s lehkým uzeným kouřem. Celkově velmi povedené a vybalancované pití z ostrovů. Pro mě příjemné překvapení!

Port Askaig 8

Poslední z trojice jsem si záměrně nechal až nakonec. Jde totiž o čistou sladovou whisky z Islay. Palírnu Port Askaig byste ale na mapě hledali marně. Jde pouze o značku whisky, pojmenovanou podle malého přístavu na východě ostrova. Ze které palírny whisky pochází, není oficiálně uváděno, ale obecně se má za to, že jde o whisky z palírny Caol Ila.

Sotva si nalijete do sklenky, hned víte, odkud vítr fouká. A je to pořádnej fičák z Islay. Spousta kouře doprovázejí květinové tóny, citrusy a lehká sladkost vanilky. Po napití vás pohltí uzený kouř, opálené dřevo, medová sladkost a vanilka. Whisky je celkově relativně lehká. Moc příjemná Islay.

Závěrem:

Všechny vzorky byly super, každá whisky má co nabídnout, ale dneska mi nejvíce sedla whisky z produkce Douglas Laing. Pro tu bych určitě našel místo na polici. Třeba to bylo i tím, že jsem ji nikdy nepil a dnes mě velmi příjemně překvapila. 

Sláinte!