Vican Botrytis Cinerea Ryzlink rýnský Výběr z hroznů 2018 0,75l 14%

Když se potká láska k vínu, tradiční postupy i moderní technologie a přidá se horké pálavské slunce, výsledek nemůže být špatný. A přesně takovýhle základ mají skvělá vína z mikulovského rodinného vinařství Vican. Vedle počítačem řízeného kvašení se tu vínům pořád dopřává vřelého lidského doteku i dostatku času při nazrávání v kvalitních sudech z dubového i akátového dřeva. Výsledek stojí za to.

Vican Botrytis Cinerea Ryzlink rýnský Výběr z hroznů 2017 je polosuché bílé víno z velmi oblíbené odrůdy, která ve správných podmínkách dává vzniknout vínům mnoha vrstev, která mohou získat až petrolejové tóny. Žlutozlatá lahůdka vyrobená z révy napadené ušlechtilou plísní botrytis cinerea má vysokou viskozitu a voní výrazně, s tóny medu, přezrálých meruněk a louky plné rozkvetlých květů. V ústech ucítíte zejména přezrálá jablka a hrušky s plností kyseliny a zbytkovým cukrem.

Hledáte k ryzlinku ideální společnost? Vinařství doporučuje podávat ho s grilovanými mořskými plody, se salátem z čekanky a pomerančovo-hořčičným přelivem. Vy se nebojte experimentovat a vychutnejte si pálavské slunce tak, jak vás právě láká.