Suché bílé víno vyráběné tradiční gruzínskou metodou kvevri zrálo v hliněných amforách, kde se delší kontakt se slupkami postaral o temně zlatavou barvu. Pro kvevri vína je typický nižší obsah zbytkového cukru a naopak trochu vyšší obsah alkoholu. Tahla neobvyklá lahůdka potěší výraznou vůní čajových růží, pečených jablek a koření. V chuti převládají sušená jablíčka, sladké koření a propolis. Okuste víno z trochu jiného soudku.
Nefiltrované víno tmavší bronzové barvy, vynikající viskozita. Vůně je otevřená, vyzrálejší s tóny pečených jablek a jadřince s příjemným dotekem koření. Chuť je pikantní s nádechem sušených jablek, sladkého koření a propolisu. Delší závěr.