Dobrého pomálu. Rum S.B.S Guyana 2001 z kolekce Single Barrel Selection prošel destilací v palírně Demerara Distillers Limited (DDL) a zrál 19 let v dubovém sudu po bourbonu. Bylo jím naplněno jenom 178 lahví.
S.B.S Guyana 2001 má hluboké a trpké aroma s výraznou cedrovou stopou a s tóny sušeného ovoce a sherry. V chuti je výrazný, kořeněný, s náznaky tropického ovoce, vanilky, citrusů, pepře a karamelu. Kdo si uloví jednu z limitovaného počtu lahví, má vyhráno.