Rum Æon - Infinity je výjimečný míchaný rum, který byl vydán dne 26. srpna 2023 v 10:00 hodin a představuje unikátní pohled na nekonečnou směs různých rumů. Tento rum byl pečlivě vytvořen z kvalitních rumů pocházejících z různých zdrojů, zahrnující staré rumy od palíren Enmore, Caroni, Uitvlugt, několik jamajských palíren, Barbadosu a dalších.
Tato směs obsahuje také několik nestárnutých rumů a zajímavě, přidán byl i rum na bázi cukrové řepy. Všechny tyto složky byly pečlivě kombinovány a smíchány v 130 litrovém sudu, kde dozrávaly po dobu 6 měsíců, dosahující konečného obsahu alkoholu 43 % ABV.
Tato síla alkoholu byla vybrána jako optimální pro tento lahodný rum, který jmá příjemně měkkou a kulatou chuť. Jeho bohatá paleta chutí a vůní je výsledkem pečlivého míchání různých rumových složek, což dává tomuto rumu jedinečný charakter a nezapomenutelný zážitek pro vaše chuťové pohárky.
Æon - Infinity je výjimečným příkladem řemeslného zpracování rumu a jedinečného umění míchání.
