Víno temně purpurové barvy a bohatým aroma lesního ovoce upoutá pozornost. Vůně je intenzivní s tóny šučených švestek, čokolády a lesních plodů, podtržená jemným nádechem kořenitosti díky zrání vína v sudu. Chuť odráží vůni, působí příjemně hřejivým dojmem, třísloviny jsou dobře intergrované, dohuť je dlouhá s jemnými kouřovými tóny.
Ideálně doplní hovězí steaky, zvěřinu, pizzy a tradiční italské uzeniny.