Pokračování „žitného projektu“ ze slavné palírny v Tennessee, opět s mashbillem ve prospěch žita (70% žito, 18% kukuřice, 12% slad). Tuto whiskey nechal legendární master distiller Jeff Arnett zrát 2 roky v nových vypálených sudech a nadšenci do žitné whiskey tak mají možnost porovnat, jaký vliv má zrání v sudech na žitného Jacka (první vydání žitného experimentu byl Jack bez staření v sudech).
Pěkná a velmi bohatá žitná z dílny pana Jacka!