Pro tuto limitovanou edici Mitchell & Son vzali svou klasickou Green Spot whisky, která zrála v sudech ex-Bourbon a ex-Sherry, a nechali ji zrát další 1-2 roky v sudech od červeného vína ze slavného vinařství Château Léoville Barton. Zajímavé je, že toto vinařství v Bordeaux koupil Ir Hugh Barton v roce 1826 a dodnes ho provozují jeho potomci. Proto je tato whisky spojením dvou legendárních irských rodin a je skvělým dárkem pro milovníky whisky i vína.
Sladkost irské whiskey a suchého červeného vína se snoubí v dokonalém vrstvení červeného ovoce – maliny, jahody, červeného rybízu, černého rybízu, švestek a ostružiní – přes pečené jablko, karamel, zázvorové sušenky a koření.
Je to opravdu svělá whisky, která si plně zaslouží 96 bodů a „Extraordinary Ultimate Recommendation“, které získala na Ultimate Spirits Challenge 2017.