Whisky z palírny Macallan jsou v dnešní době velmi vyhledávaným artiklem sběratelů, investorů i milovníků této značky. Obzvláště starší kousky se zráním v sherry sudech budí rozruch.
Třeba jako tato láhev z rukou nezávislé stáčírny Gordon & MacPhail. Single malt whisky Macallan byla destilována v roce 1975 a následně zrála více než čtvrt století v sudech po sherry. V roce 2001 se společnost rozhodla nalahvovat whisky v síle 40% alkoholu. Stočeno bylo údajně jen 617 lahví.