Svach Gin Waxwing 0,5l 45%

Na Svachovce se dílo povedlo. Součástí 19 botanicals ve Svach Ginu Waxwing jsou například koriandr, andělika a samozřejmě jalovec. Gin dostal do vínku ještě něco navrch – 2 druhy chmele, které vybrali sládci z pivovaru Glokner. 

Tradiční gin je tak ovocně svěží, vyvážený a vyniká květinovou chutí s tóny citrusů, chmele a typickým jalovcovým závěrem. 

O destilérce Svach

Tam, kde lesem meandruje řeka Vltava a kde nad hlavou ční hora Kleť. V lese, vedle rybníku Glokáče kousek od České Krumlova leží vedle pivovaru Glokner a čokoládovny destilérka, která se specializuje na ovocné destiláty, likéry a jedinečné české whisky. 

Ve Svachovce se dbá na hlídanou a řízenou fermentaci kvasu, která probíhá v nerezových kvasných tancích. Tady vznikají pálenky a whisky v technicky uzpůsobené destilační koloně i v dómu lihových par. Tady se rodí destiláty, které mají šmrnc.