Cardenal Mendoza Brandy De Jerez Solera Grand Reserva zrálo metodou Solera více než 15 let v sudech Oloroso a Pedro Ximénez.
Toto brandy má tmavě mahagonovou barvu, elegantní aroma s tóny sušeného ovoce a dubu. Na patře je patrná vyvážená dochuť, perzistentní, hluboká a jemná.