Frederic Kafka Rum představuje první z nové řady umělecky zpracovaných rumů. Značka Frederic Kafka Distillery se zrodila na konci 19. století, v éře Rakousko-Uherska, kdy byla postavena destilérka v Příbrami. Frederic Kafka byl tehdy destilatérem a patřil mezi málo těch, kteří se specializovali na pravý rumový destilát.
Frederic Kafka Old Bohemian RUM je směsí zralých rumů z Venezuely a Dominikánské republiky, tedy ze stejných koutů karibského regionu, odkud Kafka kdysi importoval tyto nápoje. Jeho výrazné rumové aroma a charakteristická sladkost (s obsahem cukru 18g/l) jsou typické pro tuto kategorii rumů.
