Barbadoský rum z jedinečně komplexním charakterem
Foursquare Mystique předvádí schopnost palírny hladce spárovat nožství sudových stylů. Jeho trvalé tropické zrání urychlilo integraci dubu a rumu, což má za následek jedinečný výraz s komplexním charakterem, který je obvykle spojován s mnohem staršími rumy. Foursquare Mystique 14yo The Whisky Exchange 62% voní po pomerančové kůře, doutnících, tabáku a praženém koření. V chuti převládá hnědý cukr, datle, máslový karamelový popcorn, muškátový oříšek, skořice a náznak hřebíčku s hřejivým kořením v závěru.
Jedna z nejuznávanějších rumových značek
Rumovou palírnu Foursquare vlastní RL Seale & Co, rodinná společnost se sledovatelnou historií výroby rumu na Barbadosu do roku 1820. Kořeny moderní společnosti sahají až do 20. let 20. století, kdy Reginald Leon Seale zahájil distribuci v hlavním městě ostrova Bridgetown.
Foursquare vyrábí rumy prémiové kvality. Pod vedením sira Davida Seala a jeho syna Richarda se značka stala jedním z nejuznávanějších producentů na světě. Richard Seale společně s Lucou Gargano (Velier) sestavili klasifikační stupnici rumů, založenou na způsobu produkce rumů, která je inovativní a říká nám mnohé o původu rumu. Je to neúnavný bojovník proti rumovým marketingovým klišé a proti jakýmkoliv umělým zásahům do rumu, jako přidávání cukru, dochucovadel nebo matení zákazníků ohledně stáří a výrobního procesu.
