Bylinný likér byl odpradávna oblíbeným prostředkem na podporu trávení u mnichů v italských klášterech. Právě ti mu dali název fernet – hořký. Jeho recepturu v roce 1850 zdokonalil milánský lékař a fernet putoval do lékáren jako lék na špatné zažívání. Brzy se jeho výroba přesunula do lihovarů a fernet se proslavil po celém světě. I Lionello Stock svou destilerii založil v Itálii a se svým partnerem začal vyrábět skvělý bylinný likér. Válka se ale na jeho rodné zemi tvrdě podepsala a tak výrobu přesunul do Československa. Nová Stockova destilerie sídlila kousek od Plzně, v Prádle u Nepomuku, kde ji najdete dodnes.
Fernet Stock Bitter N0 21 Dark vznikl vlastně tak trochu náhodou. Barmanská skupina „Lidi z baru“ šla omrknout do destilérky proces víc než 90leté tradiční výroby Fernetu Stock. Když ochutnali základní složku, macerát vytvořený z 14 bylin v plné síle, řekli si „heuréka”! Z toho by byl přece luxusní český bitter.
Slovo dalo slovo a „Lidi z baru“ se dali s master blenderem Fernetu Stock do práce. Hledání dokonalé receptury pro nový bitter trvalo víc než rok. Ale povedlo se. Vznikly dva parádní bittery. Fernet Stock Bitter Dark a Fernet Stock Bitter Pale. Bittery, které udělají z míchání drinků ještě větší radost.
Výrobce:
STOCK Plzeň-Božkov s.r.o., Palírenská 641/2, 32600 Plzeň-Božkov
Složení:
Voda, líh, směs bylin a koření, barvivo: košenilová červená
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Zkontrolujte prosím před konzumací.
