Elizabeth Yard Rum Diamond Guyana 10y 0,7l 53,5% + miniatura

Jedinečný rum pro jedinečný chuťový zážitek 

Tenhle vynikající single cask byl destilován v roce 2011 na dřevěném destilačním přístroji Port Mourant a užil si 5 let tropického zrání. Pak byl odeslán do Skotska, aby dokončil zbytek svého 10letého období zrání. A to včetně 75denního finiše v sudu po sherry. 

Aroma je bohaté a komplexní s dominancí kouřově grilovaného ovoce, sladkého karamelu a santalového dřeva. V ústech je kombinace para ořechů, vanilky a jemného koření, které dodávají tomuto rumu další rozměr a bohatost chutí. 

Mistrovské zpracování značky spojené s dlouhou historií

Název značky odkazuje na sklad lihovaru v Royal Elizabeth Yard, který sloužil jako zásobárna pro Royal Navy až do roku 1970. Holyrood Distillery (jednou z jejích značek je právě Royal Elizabeth Yard)  byla založena v roce 2019. Palírna podle slov majitelů značky existuje proto, aby vytvářela jedinečné lihoviny, které odráží duch města a které jsou souhrou mezi minulostí, přítomností a budoucností.

Mottem značky je: Testovat, učit se, zlepšovat, opakovat. To je způsob myšlení, díky kterému je Elizabeth Yard Rum Diamond Guyana 10y špičkovým výsledkem práce. Dokazují to nejen běžní pijáci whisky a rumu, ale také několik ocenění ze světových soutěží.