Marco Savio, mozek za The Demon's Share, objevil svou lásku k rumu v 90. letech, když cestoval po Panamě a dalších zemích Střední Ameriky se svou kubánskou snoubenkou. Poznal mnoho mistrů mixerů a získal rozsáhlé znalosti tohoto ducha. S nápadem na „The Demon's Share“ přišel prostřednictvím reklamy na whisky, která podrobně hovořila o tzv. andělském podílu – části destilátu, která se během zrání odpařuje póry sudů.„Proč by měli andělé dostat všechno? "Spíš se budou bavit vínem a ambrózií. V každém případě nejsem anděl..." pomyslel si Marco. A tak vytvořil hodný destilát pro každého, kdo není anděl !
The Demon's Share zrála 15 let v dubových sudech. Májemně nasládlé aroma s nádechem hořké čokolády, tropického ovoce a jemného dubového koření. Chuť je krémová a sladká s vanilkou a karamelem, trochou dubu, pomerančové kůry a hořké čokolády.
